不久前,筆者去參加一個白酒經(jīng)銷商的論壇活動,做完主題演講之后,很多經(jīng)銷商圍著筆者咨詢未來市場的操作問題。以前,絕大多數(shù)白酒經(jīng)銷商,尤其是以團購為主的經(jīng)銷商或者非傳統(tǒng)經(jīng)銷商,憑借幾家團購單位,尤其是行政事業(yè)團購單位的穩(wěn)定消費,幾乎過著衣食無憂的生活。可是從2012年到如今,酒業(yè)遭遇了諸多變故,進入調(diào)整的拐點。面對上游廠家的任務(wù)、堆積如山的庫存和每天無人問津的生意,這讓他們感覺一下子跌到了冰窖里。無獨有偶,最近很多企業(yè)也因此而煩惱。
要想找到應(yīng)對變革之策,我們必須對變革有一個清晰的認(rèn)知,并做出正確的判斷。眾所周知,渠道是營銷的出水口,也是市場運營的核心載體,產(chǎn)業(yè)變革下的市場變化,最終也要體現(xiàn)在渠道之上,應(yīng)對變革的核心手段必然是渠道策略的調(diào)整。這一點也正是廠商當(dāng)前面對的最大困惑之一。
推動渠道基準(zhǔn)變化的
內(nèi)在動力
何謂渠道基準(zhǔn)?渠道基準(zhǔn)就是在市場正常運營狀態(tài)下,完成產(chǎn)品到消費之間的渠道分布和渠道狀態(tài)。通常情況下,渠道基準(zhǔn)是以市場的主渠道為參照衡量的渠道運營狀態(tài)。
拐點之前,白酒市場的渠道基準(zhǔn)就是以團購和后備箱為主導(dǎo)的碎片化渠道,傳統(tǒng)渠道的銷文章來源華夏酒報售功能喪失,白酒銷售就是全民賣酒的時代,這個局面類似于上世紀(jì)90年代初的股票市場一樣,街上賣茶雞蛋的老太太都開始投資股票了。
現(xiàn)在,我們需要清晰地認(rèn)識一下行業(yè)現(xiàn)在所處的節(jié)點到底是什么“點”。
一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期的節(jié)點。這是任何一個產(chǎn)業(yè)都必須經(jīng)歷的客觀規(guī)律。從這個角度看,我們可以把它理解為產(chǎn)業(yè)周期性的發(fā)展變化,畢竟白酒經(jīng)過了黃金十年后,產(chǎn)業(yè)規(guī)模、消費和市場成熟度催生了產(chǎn)業(yè)節(jié)點。本質(zhì)上,白酒產(chǎn)業(yè)開始進入慢增長時期,這個節(jié)點就是從質(zhì)量、規(guī)模增長到文化、品牌的發(fā)展時期。
二是高端酒的過山車現(xiàn)象。受新一屆政府領(lǐng)導(dǎo)班子勵精圖治和轉(zhuǎn)變作風(fēng)的影響,高端政務(wù)消費出現(xiàn)過山車般的下滑。這一點讓正在“全面沖高”的白酒企業(yè)帶來急剎車般的震蕩。
事實上,我們必須明白,對于白酒而言,關(guān)于全民賣酒下的關(guān)系營銷,團購和后備箱工程在某種意義上已經(jīng)讓白酒市場的運營進入了一種畸形的狀態(tài)。白酒不再是一種正常意義上的商品,幾乎成為一種利益的工具,消費白酒也不是一種禮儀和文化的過程,而是一種權(quán)勢的象征。
這一點,也許一部分廠商會把這種因素歸結(jié)為白酒發(fā)展的不利因素,甚至成為自己業(yè)績不好的理由。但是,我們覺得這對于白酒產(chǎn)業(yè)來說,是一件好事,因為這種政策性的影響恰恰成為白酒回歸正常狀態(tài)的動力,相信,經(jīng)過震蕩和陣痛之后,白酒產(chǎn)業(yè)一定會進入一種健康、良性的運行狀態(tài)。
三是民酒時代的到來。白酒是一種精神層面的物化產(chǎn)品,白酒是中國傳統(tǒng)文化的濃縮,幾千年來,白酒一直陪伴著大眾的生活,人們因此有了“無酒不成席”之說。
