《紅高粱》《西藏秘密》《家有兒女新傳》都是為廣大觀眾所熟知的電視劇,相信大家都對其中的女演員楊梅印象深刻。楊梅精湛的演技,姣好的容貌使大家對她青睞有加,而演員楊梅的名字,就與楊梅這種水果一樣。與演員楊梅渾身上下都是戲一樣,水果楊梅渾身上下都是寶。
楊梅樹葉

楊梅的葉子呈長橢圓形,通體碧綠,葉脈纖細(xì)。楊梅葉子含有楊梅黃酮,具有收斂劑、興奮劑和催吐劑的作用,中醫(yī)多用于治療腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結(jié)核、慢性咽喉炎等。楊梅科植物楊梅的葉,具有燥濕、祛風(fēng)、止癢的功 效。楊梅樹葉中還含有大 量單寧,主要是外用,水煮后擦洗。
楊梅果肉

四月開花,六月結(jié)果的楊梅自古就被譽(yù)為名貴珍果,詩人贊曰:“初疑一顆值千金”。楊梅具有良好的藥理作用,它能幫助消化,利尿益腎,去暑解悶,具有養(yǎng)胃健脾,排毒養(yǎng)顏之功效,并有理氣活血抗衰老,提高機(jī)體免疫力的功效。中醫(yī)對它亦有很高的評價(jià),李時(shí)珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩憒惡氣”。挑選上等的楊梅浸于白酒之中,這就是通常所稱的“燒酒楊梅”,在盛夏,吃上幾顆冰鎮(zhèn)燒酒楊梅,也是一樁樂事。
楊梅果核

楊梅果肉營養(yǎng)豐富,果仁也不可忽視。楊梅果仁味辛、苦,性微溫,主歸肺、脾經(jīng),利水消腫,收斂瘡傷。對于腳氣、牙疳也有一定療效。 楊梅果仁中含有大量的氰氨類物質(zhì)、脂肪油,有抑制癌細(xì)胞的作用。
楊梅樹皮

渾身是寶的楊梅,樹皮也有獨(dú)特的功效。楊梅的樹皮具有抗氧化性,能夠消除體內(nèi)的自由基。楊梅樹皮被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品,如美國多種保健藥品就使用楊梅黃酮素用作預(yù)防和治療關(guān)節(jié)炎和各種關(guān)節(jié)骨骼炎癥,楊梅樹皮泡酒也對關(guān)節(jié)炎有奇效 。含有楊梅樹皮素的保健品,甚至可用于懷孕婦女和哺乳期嬰兒。此外,極強(qiáng)的抗氧化性使得楊梅樹皮也可用于化妝品的添加劑,打破了石榴在化妝護(hù)膚品界一枝獨(dú)秀的局面。
楊梅樹干

楊梅樹枝干一般斜生,很少有筆直生長的,這就造成了楊梅樹難出大塊平直木料的特性,拿楊梅木來做一般家具就勉為其難了。但是,楊梅樹枝生長姿態(tài)優(yōu)美,曲折的枝干可以用來做特色掛物架或是藝術(shù)雕塑。楊梅木料可以先用水浸泡幾日,浸松表皮,而后刨去外皮,徹底晾干。晾干后打磨、拋光,固定在合適的底座上,通體涂木蠟油,等木油干固,成品的楊梅木掛物架就可用來掛酒瓶、工藝品等物件。
楊梅樹根

楊梅的樹根也是一味藥材,含鞣質(zhì),又稱單寧,是存在于植物體內(nèi)的一類結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的多元酚類化合物,鞣質(zhì)具收斂性,可煎湯內(nèi)服,用于治療胃腸道出血,潰瘍和水瀉等癥;也可搗爛外敷用于創(chuàng)傷、灼傷,可使創(chuàng)傷后滲出物中蛋白質(zhì)凝固,形成痂膜,可減少分泌和防止感染。鞣質(zhì)可用作生物堿及某些重金屬中毒時(shí)的解毒劑。鞣質(zhì)具較強(qiáng)的還原性,可清除生物體內(nèi)的超氧自由基,延緩衰老。
不過,因?yàn)闂蠲诽幔艚?jīng)常食用卻不注意口腔衛(wèi)生,會腐蝕牙齒,對牙齒造成一定的損傷。
患有胃潰瘍的朋友盡量不要喝楊梅酒,因?yàn)闂蠲肪茣碳さ轿葛つぃ群罂赡軙竿矗踔翆Σ∏橐部赡軙幸恍┎焕挠绊憽?/p>
再就是,楊梅吃多了可能導(dǎo)致口內(nèi)生瘡或者痰多,所以不宜一次性食用太多。
(作者系《華夏酒報(bào)》記者)

