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(二)重走絲綢之路的初衷與成果

其實，重走絲綢之路的動議起自于11年前：中國葡萄酒的起源源自“張騫使西域得其種還”，他帶回的葡萄種子或枝條沿途播撒，那究竟是怎樣的一條路線?于是，筆者萌發(fā)了“重走絲綢之路，探尋傳播路線”的想法。筆者找到熟識的兩家業(yè)內(nèi)媒體——一家雜志社和一個網(wǎng)站，請他們發(fā)廣告，邀請有志者同行，只要有一個報名的就出發(fā)。

在決定開啟“重走絲綢之路”項目之后，出于穩(wěn)妥考慮，筆者開始了一系列的準(zhǔn)備工作，首先是體力、耐力方面的準(zhǔn)備，于當(dāng)年的一月和三月去往云南高原進(jìn)行了兩次拉練(據(jù)說當(dāng)年馬家軍就是在云南錘煉成器的)：建水訪古城、元陽看梯田、文山嘗三七、德欽登雪山、香格里拉游圣城(圖2)、進(jìn)古村游酒莊、走高原上雪山，還都好，身體一切正常。

其次是精神文化方面的準(zhǔn)備，一是去江蘇江陰拜謁了400年前足跡踏遍大江南北的旅行家徐霞客(圖3)，二是去陜西城固拜謁了2000年前鑿?fù)ㄎ饔虻膹堯q(圖4)。

習(xí)近平主席指出，“一帶一路”倡議是中國根據(jù)古絲綢之路留下的寶貴啟示，著眼于各國人民追求和平與發(fā)展的共同夢想，為世界提供的一項充滿東方智慧的共同繁榮發(fā)展的方案。

重走絲綢之路的創(chuàng)新點與成果如下，這也是本文力求向讀者展現(xiàn)的核心內(nèi)容，其現(xiàn)實意義必將在未來產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響：

1、響應(yīng)“一帶一路”倡議，《重走絲綢之路》的實質(zhì)是一項使命;

2、學(xué)習(xí)“絲綢之路經(jīng)濟帶”概念，將其帶入葡萄酒行業(yè)，整合行業(yè)資源;

3、學(xué)習(xí)“絲綢之路經(jīng)濟帶”概念，把絲路周邊的內(nèi)蒙和寧夏作為一個整體納入探索范圍;

4、把歷史遺跡、自然景觀、民俗美食作為重要元素，融入絲路葡萄酒文化整體;

5、提煉中國特色，打造差異，形成中國葡萄酒特色，向世界整體推介，提升中國葡萄酒地位和知名度;宣傳中國葡萄酒的實質(zhì);深挖中國葡萄酒的歷史和文化內(nèi)涵;提升中國葡萄酒的國際影響;凝聚“一帶一路”周邊國家和地區(qū)相同地理特征與相同產(chǎn)業(yè)的共同利益;

6、中國有好酒，也有好產(chǎn)區(qū)，更有深厚的文化底蘊和歷史內(nèi)涵，要提煉深挖，重要的是要團結(jié)一致，切忌一盤散沙;

7、為中國葡萄酒行業(yè)提煉出五個自信：國家自信、民族自信、產(chǎn)區(qū)自信、品牌自信、產(chǎn)品自信;

8、深入各個酒莊走訪品鑒、點評評價，與莊主、釀酒師、管理人員研討接地氣的實際問題，給予指導(dǎo)幫助、推動鼓勵，深受酒莊歡迎;

9、在與走訪的酒莊沒有任何利益關(guān)系的前提下，中立、客觀、系統(tǒng)、完整地提出絲綢之路產(chǎn)區(qū)50家酒莊400余個葡萄酒樣品的品鑒意見;

10、走訪中，發(fā)現(xiàn)并提出“小酒莊大產(chǎn)業(yè)”是阻礙行業(yè)發(fā)展的問題;發(fā)現(xiàn)號稱國內(nèi)最好產(chǎn)區(qū)的某省區(qū)購入很多專事檢出爛葡萄的光學(xué)機器，感覺要不產(chǎn)區(qū)有問題，要不莊主們被忽悠;

11、整合國內(nèi)外行業(yè)資源，以絲綢之路產(chǎn)區(qū)為核心，打造葡萄酒“第三世界”概念，形成葡萄酒世界新勢力。

(三)絲綢之路產(chǎn)區(qū)的概念和定義

習(xí)近平主席于2017年5月14日上午在“一帶一路”國際合作高峰論壇開幕式作的主旨演講中指出：古絲綢之路綿亙?nèi)f里，延續(xù)千年，積淀了以和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏為核心的絲路精神。

優(yōu)勢所在：絲綢之路產(chǎn)區(qū)有10個顯著特征：

1、地域劃分：在絲綢之路(一帶一路的絲綢之路經(jīng)濟帶)上或接壤地區(qū)，以絲綢之路的出發(fā)地西安為軸心，以西安至和田畫一條緯線并延長，以西安至包頭畫一條經(jīng)線并延長，中國境內(nèi)的這塊區(qū)域叫做“中國葡萄酒絲綢之路產(chǎn)區(qū)”;

2、與國家“一帶一路”戰(zhàn)略中的“絲綢之路經(jīng)濟帶”吻合，行政區(qū)域方面包括四個半省區(qū)，即陜西、以包頭為界以西的內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅和新疆;

3、位于中國西北部，上述四個半省區(qū)毗鄰，它們有著相同或近似的地容地貌、土壤特征和氣候特征;

4、沙漠戈壁砂質(zhì)土壤土質(zhì)疏松;

5、晝夜溫差大，有效積溫高，紫外線輻射強;

6、氣候干燥，降水量低(年均降水量毫米/年：咸陽568，烏海160，永寧201，紅寺堡251，武威158，張掖131，敦煌37，鄯善18~25，瑪納斯173，和碩59，焉耆65，伊犁418——數(shù)據(jù)來自網(wǎng)絡(luò));

7、 釀酒葡萄生長期間無病害或病害少，故不打藥或少打藥，一年只打一次石硫合劑，有些酒莊一次藥也不打;

8、絲綢之路產(chǎn)區(qū)地域廣袤，可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢明顯;

9、絲綢之路產(chǎn)區(qū)是我國葡萄與葡萄酒的起源和發(fā)源地，新疆、甘肅和寧夏三省區(qū)的近代葡萄酒產(chǎn)業(yè)同時起步于1980年代初期的國家輕工業(yè)部項目;

10、經(jīng)濟偏落后(2015年人均GDP/萬元：陜西4.76，烏海11(曾經(jīng)的能源經(jīng)濟所致)，寧夏4.38，甘肅2.62，新疆4——數(shù)據(jù)來自網(wǎng)絡(luò))，生活水平不高，葡萄酒消費處于初級。

從此，中國葡萄酒行業(yè)有了“絲綢之路產(chǎn)區(qū)”。