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面對展位墻面上“2019布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”雙金獎的證書，李先生連連說：“沒想到，沒想到，山東的醬香酒在國際賽事上能攬獲雙金獎。”在與山東景陽岡酒廠有限公司營銷總監(jiān)辛庚池交談后，在臨沂地區(qū)擁有團(tuán)購資源的李先生表達(dá)了初步合作的意向。

30年，釀一瓶好酒

在2019年（第82屆）山東省糖酒商品交易會上，“醬香熱”“光瓶酒崛起”等成為關(guān)鍵詞，反映了當(dāng)下酒類市場的聚焦點(diǎn)。本次活動上，像李先生這樣的客商不在少數(shù)，雖看中了醬香型白酒的消費(fèi)熱潮，但面對一下子“冒出來”的諸多醬香型產(chǎn)品，有些無所適從。

在得知“景陽岡賴茆1986”、“景陽岡賴茆（復(fù)窖）”捧得“2019布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”雙金獎，源于自1985年后的30多年間，山東景陽岡酒廠有限公司從未停止過景陽岡賴茆酒的生產(chǎn)；源于1984年，賴茅酒的傳人賴貴山委托其子賴世倫專門來到景陽岡酒廠，駐廠指導(dǎo)“賴茅酒”（1992年，景陽岡開始使用“賴茆”商標(biāo)，“茆”與“茅”同音、同意、不同形）的釀造。李先生隨即約定了去酒廠考察的具體時間，并表示，“想看一看全國獨(dú)此一家的復(fù)窖工藝”。

在品鑒了“景陽岡賴茆（復(fù)窖）”的樣品酒后，李先生對微黃透明的酒體產(chǎn)生了興趣，在得知“景陽岡賴茆1986”、“景陽岡賴茆（復(fù)窖）”均是采用經(jīng)國家專利局認(rèn)證的復(fù)窖工藝，即“用140種中草藥”封藏于陶壇四周，使其與中藥分子相互滲透，才使酒體具有醬香濃郁、窖香淡雅的風(fēng)味特征，并呈現(xiàn)出微黃透明的感官效果，李先生更堅定了向更多人推薦景陽岡賴茆酒的信心。

“30年，釀一瓶好酒。“山東景陽岡酒廠有限公司地處魯西平原的陽谷縣，那里，是打虎英雄武松的故鄉(xiāng)，那里，是山東省知名的糧食產(chǎn)地。黃河之水從這里奔騰而過，這里，水土豐腴、四季分明，正是好水、好糧釀好酒。

據(jù)悉，釀造賴茆酒所用原料，來自景陽岡優(yōu)質(zhì)高粱種植基地，采用從山西省農(nóng)科院高粱研究所引進(jìn)高淀粉釀酒高粱種子，開展“公司+基地+農(nóng)戶”的高粱產(chǎn)業(yè)化模式，種植釀酒用有機(jī)高粱，今年，有機(jī)高粱的種植規(guī)模達(dá)到了7000畝。有了好糧，還離不開好水。釀造景陽岡賴茆酒所用之水，來自泰山、太行山和黃河三個水系，兩山加一河，造就了這個地域水的特殊作用，天然的弱堿性、豐富的礦物質(zhì)，硬度適中，富含對人體有益的鋅、鐵、錳等微量元素，對釀造高質(zhì)量的景陽岡賴茆酒至關(guān)重要。

面對市場，忠于行業(yè)

從2015年開始，山東景陽岡酒廠有限公司就提出全面實(shí)施質(zhì)量興廠戰(zhàn)略，推動企業(yè)從產(chǎn)品到品牌，從速度向質(zhì)量，從制造向創(chuàng)造轉(zhuǎn)變。面對名酒企業(yè)咄咄逼人的下沉趨勢，山東景陽岡酒廠有限公司踐行深耕區(qū)域市場的渠道策略，與終端渠道面對面、心貼心，筑牢了市場防線的同時，“透明”“賴茆”兩大單品收獲了不錯的市場業(yè)績。

據(jù)悉，2018年，景陽岡透瓶首次實(shí)現(xiàn)了單品過億元的銷售業(yè)績，“下一步，我們將繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，培育單瓶在200~300元價格帶的產(chǎn)品，扭轉(zhuǎn)透瓶在市場上單兵作戰(zhàn)的局面，同時在高端系列——賴茆的品牌宣傳上加大力度，通過高端品鑒會、專家鑒定等多種形式拉動，進(jìn)一步完善銷售架構(gòu)，通過我們的醬酒地緣優(yōu)勢，爭取次高端白酒的市場份額。”在談到培育兩大單品策略時，山東景陽岡酒廠有限公司黨委書記、董事長趙傳新曾給出了這樣的解讀。

11月8日，在“匠心釀美酒，品質(zhì)贏未來”——2019魯酒創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇上，圍繞“匠心成就一瓶好酒”的議題，主持人拋出了“景陽岡這兩年在生產(chǎn)上、釀造上、技術(shù)創(chuàng)新上做了哪些儲備”的問題，趙傳新給予了最新銳的解讀。“在高質(zhì)量發(fā)展的時代主題下，山東景陽岡酒廠有限公司堅定不移地做好新舊動能轉(zhuǎn)換之路，當(dāng)前的白酒市場競爭異常激烈，區(qū)域型白酒企業(yè)面臨著生死存亡之戰(zhàn)。”趙傳新毫不避諱當(dāng)下的激烈競爭，同時，他也指出了要從幾個途徑筑牢企業(yè)的根基，走穩(wěn)中求進(jìn)的高質(zhì)量發(fā)展之路。

趙傳新透露：“山東景陽岡酒廠有限公司堅持把質(zhì)量興廠作為一項戰(zhàn)略來實(shí)施，堅持匠心釀造，傳承傳統(tǒng)工藝，在做好產(chǎn)品質(zhì)量的同時，向科研創(chuàng)新要效益、謀發(fā)展。”

據(jù)了解，就在10月31日，山東景陽岡酒廠有限公司與山東中醫(yī)藥大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)聯(lián)合籌建的“中國復(fù)窖醬香白酒研究院”正式啟動，研究院將以研究提升復(fù)窖醬香白酒質(zhì)量為目標(biāo)，不斷優(yōu)化發(fā)展復(fù)窖醬香白酒養(yǎng)生價值體系。當(dāng)日，由中國釀酒大師孫慶文領(lǐng)銜的“中國釀酒大師工作站”正式啟用，將全面促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理和技術(shù)創(chuàng)新，為酒廠進(jìn)一步推進(jìn)“質(zhì)量興廠”戰(zhàn)略工程提供強(qiáng)大的支撐。

“當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量興廠，需要依靠高質(zhì)量的管理，實(shí)現(xiàn)人才的高質(zhì)量成長，科研的高質(zhì)量落地。”趙傳新還表示，我們圍繞“家庭美德、職業(yè)道德、社會公德、個人品德”，展開了四徳教育。我們不遺余力地在員工中弘揚(yáng)正能量的傳統(tǒng)文化，使員工樹立優(yōu)良的工作操守，培育“德才兼?zhèn)?rdquo;的員工隊伍，凝聚起企業(yè)發(fā)展的“人才基石”。

“今年，我們通過與旅游公司合作，實(shí)現(xiàn)直接旅游收入有望達(dá)到1500萬元。”趙傳新表示，“我們通過吸引消費(fèi)者在陳年酒莊內(nèi)儲存老酒等形式，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)金流的優(yōu)秀儲備，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的高質(zhì)量運(yùn)行。”對于即將過去的2019年，趙傳新還表示，“2019年是景陽岡酒廠有限公司發(fā)展的轉(zhuǎn)型年，2019，企業(yè)的繳稅有望達(dá)到5000多萬元，我們將實(shí)施并落地股權(quán)改制、混合所有制改革，員工持股計劃，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利能力再創(chuàng)歷史新高。”

“一二三產(chǎn)業(yè)科學(xué)融合是我們未來的重點(diǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃。2018年，企業(yè)獲得了國家AAA級旅游景區(qū)的殊榮。未來，我們的目標(biāo)是要形成釀酒主業(yè)突出、產(chǎn)業(yè)融合科學(xué)、經(jīng)濟(jì)效益良好、文旅色彩鮮明的產(chǎn)業(yè)融合新格局。”談及企業(yè)發(fā)展，趙傳新再一次強(qiáng)調(diào)了一二三產(chǎn)業(yè)有效聯(lián)動、文旅融合的發(fā)展之路，最后，趙傳新用“做好山東美酒，講好山東故事”闡述了與魯酒企業(yè)同謀發(fā)展的戰(zhàn)略主張。