隨著消費(fèi)者對(duì)無酒精啤酒、葡萄酒和烈酒的需求日益增長(zhǎng),近日,世界飲料巨頭可口可樂公司對(duì)該趨勢(shì)做出積極回應(yīng):在可口可樂的故鄉(xiāng)亞特蘭大的線下商店、餐館和專業(yè)市場(chǎng),以及線上推出全新的無酒精雞尾酒風(fēng)味概念飲料Bar None,用以吸引啤酒、葡萄酒和雞尾酒飲用者。該系列飲料共有四種口味:辣姜莫斯科佬雞尾酒、貝里尼汽水、干陳年蘋果酒和桑格里亞酒。為了成功吸引消費(fèi)者,可口可樂公司對(duì)酒吧和市場(chǎng)上熱銷的雞尾酒口味成分進(jìn)行了深入調(diào)研,最終調(diào)制成為風(fēng)格迥異的無酒精飲料。
在可口可樂的策略和創(chuàng)新總監(jiān)Sabrina Tandon的主導(dǎo)下,這一創(chuàng)新產(chǎn)品的推出將很大程度上填補(bǔ)當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于無酒精飲料的巨大需求空白。Tandon表示:“無論消費(fèi)者喜歡哪種酒精飲料,創(chuàng)造這四種不同風(fēng)味將滿足大部分消費(fèi)者的喜好。人們選擇不喝酒有很多不同的原因,我們沒有針對(duì)特定的人群……我們的目標(biāo)是一種心態(tài)。”
據(jù)美國(guó)市場(chǎng)咨詢公司Global Market Insights數(shù)據(jù),2017年全球無酒精葡萄酒和啤酒市場(chǎng)規(guī)模超過160億美元,預(yù)計(jì)到2024年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.8%。此外,由于消費(fèi)者的整體可支配收入在過去幾年中不斷增加,這反過來促進(jìn)預(yù)測(cè)期間無酒精啤酒的銷售增加。

