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　　2015（貴陽(yáng)）比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽將于8月末在貴陽(yáng)舉行。布魯塞爾世界烈性酒大賽號(hào)稱全球規(guī)模最大、參賽廠商最多、評(píng)審機(jī)文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)制最科學(xué)公正、擁有權(quán)威評(píng)酒大師最多的國(guó)際酒類比賽之一，有“酒中奧斯卡”之譽(yù)。

　　記者從組委會(huì)獲悉，本屆大賽吸引了1391款酒品參賽，其中，中國(guó)酒品就到546款。目前國(guó)內(nèi)參賽酒品已經(jīng)云集比賽場(chǎng)地——貴陽(yáng)西南國(guó)際商貿(mào)城，國(guó)外參賽酒品將陸續(xù)抵達(dá)。

　　為何眾多烈酒企業(yè)對(duì)2015（貴陽(yáng)）比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽趨之若鶩？為什么說(shuō)布魯塞爾世界烈酒大賽是全世界評(píng)審機(jī)制最科學(xué)公正的大賽？大賽采取了哪些措施來(lái)保障比賽的公平與公正？小編這為您揭開謎底。

　　措施一：參賽資料嚴(yán)格保密 評(píng)委盲品打分

　　據(jù)悉，布魯塞爾世界烈酒大賽歷屆烈酒評(píng)委會(huì)構(gòu)成包括，10%星級(jí)酒店和酒吧的頂級(jí)侍酒師，12%國(guó)際買手和進(jìn)口商，12%酒莊莊主和釀酒師，66%酒類專業(yè)記者、酒評(píng)論者和專欄作家、專業(yè)研究者和教授、行業(yè)協(xié)會(huì)管理者等。據(jù)組委會(huì)介紹，今年的烈酒大賽評(píng)委團(tuán)由84位評(píng)委組成。評(píng)委將在貴陽(yáng)進(jìn)行集中培訓(xùn)。

　　大賽為期三天，所有報(bào)名參賽資料嚴(yán)格保密，評(píng)分采取百分制，評(píng)委在不知道品牌和未見過(guò)包裝的情況下，以 “盲品”(Blind Tasting)進(jìn)行打分，并對(duì)品嘗打分進(jìn)行數(shù)理分析，這樣完全避免了品牌、廣告宣傳、和廠家利益對(duì)評(píng)委評(píng)分可能造成的潛在影響。

　　措施二：賽后檢查酒品與樣品是否相符

　　大賽結(jié)果接受比利時(shí)王國(guó)政府和歐盟的雙重監(jiān)控和認(rèn)證。

　　賽后歐盟會(huì)在市場(chǎng)上進(jìn)行不預(yù)知抽樣檢查，檢查獲獎(jiǎng)酒與市售酒是否一致，以防人為疏失和作弊。一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不符，將由歐盟發(fā)出律師函指定修正，嚴(yán)重者可取消獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌。

　　因此，布魯塞爾烈性酒大賽獎(jiǎng)牌意味著品質(zhì)的保證，是生產(chǎn)者對(duì)消費(fèi)者的承諾和保證，具有極大商業(yè)價(jià)值，成為烈酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)追逐的＂香餑餑＂。

　　措施三：針對(duì)中國(guó)白酒量身定制評(píng)鑒方法

　　由于歐美文化的強(qiáng)勢(shì)以及中外烈酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同，中國(guó)白酒在世界舞臺(tái)一直處于劣勢(shì)。2015（貴陽(yáng)）比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽打破了這一不公平的局面，評(píng)委會(huì)特別為本次競(jìng)賽制定了適合中國(guó)酒類的評(píng)鑒方法，規(guī)則完全按照中國(guó)白酒的生產(chǎn)工藝量身定制。這也是中國(guó)白酒第一次在公平、科學(xué)、公正的平臺(tái)上，與全世界的知名烈酒進(jìn)行一次高峰的對(duì)決，這將有助于全世界正面、全面地了解中國(guó)的白酒、中國(guó)的文化，從而加快中國(guó)白酒國(guó)際化的進(jìn)程。