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近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于26批次食品不合格情況的通告》(以下簡(jiǎn)稱《通告》)，《通告》指出，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品，蜂產(chǎn)品，薯類和膨化食品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品和嬰幼兒配方食品等9類食品750批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品724批次，不合格樣品26批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

從抽檢的總體情況來(lái)看，炒貨食品及堅(jiān)果制品樣品46批次，覆蓋12個(gè)生產(chǎn)省份的32家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品4批次;蜂產(chǎn)品樣品98批次，覆蓋19個(gè)生產(chǎn)省份的53家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;薯類和膨化食品樣品33批次，覆蓋11個(gè)生產(chǎn)省份的17家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品2批次;肉制品樣品57批次，覆蓋14個(gè)生產(chǎn)省份的36家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;食用油、油脂及其制品樣品79批次，覆蓋22個(gè)生產(chǎn)省份的57家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;醬腌菜21批次，不合格樣品3批次;水果制品樣品15批次，覆蓋4個(gè)生產(chǎn)省份(及海外)的10家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品樣品163批次，不合格樣品13批次，其他品類未檢出不合格樣品。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所屬省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令相關(guān)省市食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn);要求相關(guān)省市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn);要求相關(guān)省市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)省市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。