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籃球明星姚明曾在拒絕食用魚翅的公益廣告里說(shuō)：沒(méi)有買賣就沒(méi)有殺害，盡管廣告詞是針對(duì)食用魚翅的，但這句話用在藏羚羊也合適不過(guò)。

高原的精靈

藏羚羊是我國(guó)一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，是重要珍稀物種之一，主要棲息于海拔4600～6000米的荒漠草甸高原、高原草原等環(huán)境中，多生活在中國(guó)青藏高原，是青藏高原的優(yōu)勢(shì)物種。它們與冰雪為伴，以嚴(yán)寒為友，出沒(méi)在人跡罕至的苦寒地帶，及令人類望而生畏的“生命禁區(qū)”。藏羚羊?qū)?xì)菌、病毒、寄生蟲等疾病具有較強(qiáng)抵抗力，這高原精靈生性機(jī)警膽怯，聽覺(jué)視覺(jué)極其發(fā)達(dá)，一有風(fēng)吹草動(dòng)便四散逃去，人類極難靠近，藏羚羊善于奔跑，最高時(shí)速可達(dá)80公里，憑借強(qiáng)壯的體魄，矯健的身姿，迅疾的奔跑能力，和杰出的適應(yīng)能力，它們根本沒(méi)有天敵，甚至連狼也奈何不得，超出人類對(duì)它的估計(jì)，因此它是動(dòng)物中的精品，在本世紀(jì)初曾達(dá)到百萬(wàn)之眾，被稱為“可可西里的驕傲”、“高原的精靈”。

然而，自上世紀(jì)80年代以來(lái)，與世無(wú)爭(zhēng)的青藏高原藏羚羊被偷獵者簡(jiǎn)單殘暴地屠獵，而這一切只是為了一個(gè)目的：就因?yàn)椴亓缪蜷L(zhǎng)有抵御高寒氣候的羚羊絨。

印度和歐美等國(guó)的上流社會(huì)的富翁以擁有“沙圖什”來(lái)顯示自己尊貴，“沙圖什”在波斯語(yǔ)中意思是“羊絨之王”，而制作“沙圖什”的唯一原料取自藏羚羊絨，藏羚羊的絨毛異常精細(xì)，其直徑約為11.5微米，可以織成華麗的沙圖什披肩，其十分輕巧，可以穿過(guò)戒指，所以又叫“指環(huán)披肩”。

由于藏羚羊絨“指環(huán)披肩”成為西方追求的時(shí)尚，市場(chǎng)對(duì)藏羚羊絨的需求與日俱增，國(guó)際上每年藏羚絨的貿(mào)易額高達(dá)上千萬(wàn)美元，巨大的市場(chǎng)需求及其昂貴的價(jià)格給藏羚羊帶來(lái)了滅頂之災(zāi)。

盡管中國(guó)是藏羚羊的主要棲息地，但中國(guó)從來(lái)沒(méi)有利用藏羚羊絨的傳統(tǒng)習(xí)俗，至今也沒(méi)有藏羚羊絨及其產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)，沙圖什加工地主要在印度，而藏羚羊的獵殺地區(qū)卻在中國(guó)的青海和西藏，盡管國(guó)際上近年來(lái)藏羚羊被列入《國(guó)際瀕危野生動(dòng)物貿(mào)易公約》名錄中嚴(yán)禁貿(mào)易的瀕危動(dòng)物，并給于最高級(jí)別的法律保護(hù)，并且不允許商業(yè)貿(mào)易，實(shí)際上沙圖什的市場(chǎng)依然存在，由于藏羚羊的產(chǎn)地主要在中國(guó)，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)的一些不法分子組成偷獵團(tuán)伙，利用藏羚羊在繁殖期季節(jié)性遷徙的習(xí)性，圍攻追趕，對(duì)藏羚羊進(jìn)行大規(guī)模的屠殺，殺戮手段十分殘忍。

藏羚羊這一瀕危物種遭受到了從未有過(guò)的、近乎滅絕式的大規(guī)模盜獵，種群數(shù)量急劇下降，使得青藏高原上維持了千百年的自然平衡被打破。當(dāng)務(wù)之急是保護(hù)、恢復(fù)藏羚羊種群，如果再不加以有效保護(hù)，該種群將會(huì)滅絕。
 

來(lái)自西藏的酒苑奇葩

為了宣傳保護(hù)世界級(jí)瀕危動(dòng)物藏羚羊，國(guó)家郵政總局于2003年7月20日曾發(fā)行《藏羚》特種郵票1套2枚。而著名導(dǎo)演陸川的電影《可可西里》，也用鏡頭講述了記者尕玉和巡山隊(duì)員為了保護(hù)可可西里的藏羚羊和生態(tài)環(huán)境，與盜獵分子頑強(qiáng)抗?fàn)幧踔敛幌奚墓适拢袆?dòng)了無(wú)數(shù)觀眾。藏羚羊的保護(hù)宣傳得到了社會(huì)各界的關(guān)注。2006年7月1日世界上海拔最高的、被譽(yù)為“天路”的青藏鐵路通車，鐵路從可可西里橫穿而過(guò)，為了保護(hù)這片廣袤原野上的“高原精靈”，為了神秘而美麗的可可西里，青藏鐵路特別設(shè)計(jì)了11.7公里“以橋代路”的特大橋段野生動(dòng)物通道，大橋1300多個(gè)橋墩橋孔下，經(jīng)常有自由遷徙的藏羚羊，既保持了藏羚羊的生態(tài)平衡，又保持了人與自然的和諧相處。

到了拉薩不光沿途欣賞藏羚羊，還要品嘗“藏羚羊”，在西藏廣泛流傳著這樣一句話：“煙中之王‘大熊貓’，酒中奇品‘藏羚羊’。”說(shuō)到此你就會(huì)明白吧，不是去吃國(guó)際瀕危野生動(dòng)物藏羚羊，而是去喝有西藏白酒第一坊之稱的藏羚羊酒，它出自西藏香巴拉工布江達(dá)酒業(yè)有限公司，其座落在西藏五大圣湖之一的林芝錯(cuò)高湖畔，錯(cuò)高湖藏語(yǔ)意為“綠色的水”，湖面平均海拔3538米，該地區(qū)冬暖夏涼，氣候宜人。

西藏香巴拉工布江達(dá)酒業(yè)有限公司秉承保護(hù)藏羚羊，愛(ài)護(hù)人類生存的家園這一宗旨，開發(fā)了具有濃郁的民族特色的藏羚羊品牌酒，我朋友從拉薩帶回這對(duì)藏羚羊酒，以千年瓷都景德鎮(zhèn)官窯手繪的青花藏羚羊型瓷瓶盛裝，酒瓶由江西省陶瓷研究所燒制，素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡色調(diào)，禮盒用南京云錦為包裝面料，酒瓶是雌雄一對(duì)，每瓶容量為500ml，瓶長(zhǎng)16厘米，寬4.5厘米，高27厘米，造型為一個(gè)蹄踏祥云，四肢強(qiáng)健，口噙靈芝，堅(jiān)挺耳朵，藏羚尾皆短，活蹦樂(lè)跳，仰首挺胸奔跑的羚羊造型，其體態(tài)優(yōu)雅，栩栩如生，動(dòng)感十足，身體及頭頂皆白色，酒瓶?jī)H雄性藏羚有角，前側(cè)有棱狀突起，長(zhǎng)而略彎曲，頂端觸及羊背。瓶口在嘴部，靈芝造型瓶蓋巧妙將瓶口掩蓋，造型既能體現(xiàn)酒質(zhì)，又把雪域高原特產(chǎn)體現(xiàn)，不能不說(shuō)是個(gè)“一箭雙雕”的好作品，瓶身烤花燙金裝飾，高貴典雅，華貴大氣，向世人展現(xiàn)出雪域“高原精靈”的獨(dú)特魅力， 整個(gè)酒瓶設(shè)計(jì)構(gòu)思十分巧妙，匠心獨(dú)具，形象地把藏羚羊盡情體現(xiàn)，其包裝既有西藏民族特色，又不失現(xiàn)代氣息，整個(gè)瓶身描繪的是傳遞著友誼、和平、積極進(jìn)取的精神和人與自然和諧相處的美好愿望。

藏羚羊酒的研制由已故中國(guó)白酒釀造大師沈怡方先生領(lǐng)銜研制，藏羚羊酒取錯(cuò)高湖的水為“骨”，以青稞、糯米、高粱、大米、小麥、玉米六種糧食為“肌”，提煉西藏特有的冬蟲夏草，藏茶等特產(chǎn)精華液為“血”， 在西藏傳統(tǒng)的藏秘制作工藝基礎(chǔ)上結(jié)合最先進(jìn)的生物技術(shù)，融入現(xiàn)代科技手段，精心釀造生產(chǎn)出特有的復(fù)合香型藏羚羊白酒，其口感具有濃中帶醇，醇中帶香，醇香典雅，醇和細(xì)膩，醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特魅力。藏羚羊酒在“復(fù)合香型”上的獨(dú)樹一幟，是中國(guó)第一支復(fù)合香型白酒，它突破了傳統(tǒng)白酒的香型界限，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的空白，也彌補(bǔ)了西藏缺乏品質(zhì)優(yōu)異好酒的行業(yè)遺憾，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為酒苑奇葩。

藏羚羊白酒繼承和吸收藏民族的傳統(tǒng)技術(shù)精華，尋回了西藏古老的藏秘酒配方，汲天地之精華，集中華文化之英氣，是西藏高檔白酒的象征，以優(yōu)良的品質(zhì)成為名副其實(shí)的西藏白酒第一坊。藏羚羊酒通過(guò)酒包裝的方式走出西藏、走出國(guó)門，形象地向世人宣傳瀕臨消失的“高原精靈”藏羚羊， 喚起人們關(guān)注、參與保護(hù)藏羚的行動(dòng)。讓我們共同關(guān)心“藏羚羊”，愛(ài)護(hù)“藏羚羊”，讓它們?cè)谥腥A大地的這塊凈土上茁壯成長(zhǎng)。

(作者系中外酒器文化協(xié)會(huì)副主席、江蘇省酒文化聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)、江蘇省收藏家協(xié)會(huì)酒茶藝文化收藏委員會(huì)副秘書長(zhǎng)、九州華棠酒文化博物館執(zhí)行館長(zhǎng))