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近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布兩批《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告》和《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于5批次食品不合格情況的通告》(以下簡(jiǎn)稱《通告》)指出，日前，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局不定期組織抽檢薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品、糖果制品、調(diào)味品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、罐頭、乳制品、飲料、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、速凍食品、糧食加工品和食用農(nóng)產(chǎn)品等18類食品1881批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1860批次，不合格樣品21批次。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

從抽檢的總體情況來(lái)看，薯類和膨化食品45批次，不合格樣品1批次;水產(chǎn)制品102批次，不合格樣品1批次;飲料25批次，不合格樣品1批次;方便食品20批次，不合格樣品3批次;食用農(nóng)產(chǎn)品342批次，不合格樣品15批次;蜂產(chǎn)品74批次，糕點(diǎn)146批次，冷凍飲品53批次，速凍食品16批次，糧食加工品193批次，茶葉及相關(guān)制品138批次，蛋制品40批次，罐頭62批次，乳制品219批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品124批次，肉制品110批次，糖果制品78批次，調(diào)味品94批次，未檢出不合格樣品。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所屬省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令相關(guān)省市食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn);要求相關(guān)省市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn);要求相關(guān)省市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)省市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。