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2019年12月21日，第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在福建省安溪縣召開。當日，《安溪鐵觀音保健功效研究成果》發(fā)布。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師劉仲華以“清香型鐵觀音——一見鐘情、延緩衰老、更年輕”“濃香型鐵觀音——蜜意濃情、護肝降脂、更輕松”“陳香型鐵觀音——日久生情、抗炎清火、更精神”，對安溪鐵觀音的保健功效作了精準概括，研究證實了安溪鐵觀音的降脂護肝、調(diào)降尿酸、調(diào)理腸胃、抗炎清火等作用，并對其品質(zhì)化學特點進行了權威詮釋。
據(jù)悉，自2010年開始，劉仲華院士就帶領團隊系統(tǒng)研究鐵觀音的保健功能。
此間，由中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)建的中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會同時舉行，主題為“弘揚茶為國飲，推進產(chǎn)業(yè)升級”。峰會現(xiàn)場還發(fā)布了《中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟安溪宣言》。
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