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在剛剛落幕的第二十三屆中國國際酒業博覽會上，齊魯酒文化的杰出代表——趵突泉酒業，向全球客商展示了卓越的產品品質與深厚的文化底蘊，更憑借在全鏈智能化生產技術領域的領先實踐，成為展會期間備受矚目的焦點。

作為白酒企業智能化建設的核心推動者，趵突泉酒業生產運營中心總監呂志遠應邀出席了同期舉辦的“2025第二屆中國酒業供應鏈與裝備技術大會”，分享了趵突泉酒業在智能化轉型道路上的探索成果與前沿思考，彰顯了企業在行業技術革新中的突出地位。

趵突泉酒業生產運營中心總監呂志遠在技術大會上介紹道：趵突泉酒業的智能化建設，絕非孤立環節的自動化改造，而是一個貫穿釀造、儲存、包裝、物流、營銷乃至管理的全方位、系統性工程。

這一前瞻性的戰略規劃，使得趵突泉酒業能夠將傳承已久的釀造工藝精髓，轉化為穩定、可復制的數據模型，確保了產品品質的極致穩定與不斷提升。同時，全鏈條的數據貫通極大地優化了資源配置，提升了運營效率，并構建起強大的市場快速響應能力與透明的產品追溯體系，為核心競爭力注入了強勁的科技動能。

在當前白酒產業邁向高質量發展的關鍵時期，智能化已從“選擇題”變為“必答題”。趵突泉酒業以敏銳的行業洞察力和堅定的戰略決心，早已超越單點自動化的初級階段，率先構建了覆蓋從原料到消費終端全生命周期的智能化管理體系。這一系統性的變革，并非簡單的技術疊加，而是通過數據模型，將釀造技藝、生產管理、質量控制和供應鏈協同全面打通，實現了傳統工藝與數字智慧的深度融合。

此次在酒博會上的精彩亮相，充分展示了趵突泉酒業作為中華老字號企業，主動擁抱變革、以科技創新賦能傳統產業的決心與實力。全鏈智能化生產的成熟模式與領先優勢，為正處于轉型十字路口的中國酒業提供了可資借鑒的“趵突泉樣本”，有力推動了行業在智能化浪潮中向更高效、更優質、可持續的未來邁進。

展望前路，趵突泉酒業將繼續深耕智能化技術，在守護傳統釀造精髓的同時，以創新之泉，持續滋養品牌發展的生命力，引領白酒產業邁向嶄新的智慧時代。

編輯：張琦