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據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA微信公眾號(hào)消息，11月7日，2025中國(guó)國(guó)際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨黃酒嘉年華在紹興黃酒小鎮(zhèn)（東浦）開(kāi)幕。

開(kāi)幕式上發(fā)布了《2025中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)中期研究報(bào)告》，該《報(bào)告》以1月-6月黃酒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)為觀測(cè)窗口，觀察黃酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)情況，清晰勾勒了黃酒市場(chǎng)的全景圖，也為行業(yè)發(fā)展指明了方向；《紹興黃酒振興成果》也正式發(fā)布。與此同時(shí)，作為紹興市委、市政府提出的紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興“五個(gè)一”改革攻堅(jiān)舉措之一，《紹興產(chǎn)區(qū)黃酒分類(lèi)分級(jí)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成公示，并在當(dāng)天正式發(fā)布。

華潤(rùn)啤酒副總裁、總經(jīng)理李小冬也登臺(tái)發(fā)布了黃酒+啤酒創(chuàng)新產(chǎn)品，該產(chǎn)品由中國(guó)啤酒龍頭企業(yè)華潤(rùn)啤酒與中國(guó)黃酒龍頭企業(yè)古越龍山共同推出，將兩大千年古酒的智慧融于一杯，是中國(guó)黃酒年輕化的創(chuàng)新探索。

在隨后的簽約儀式上，紹興黃酒小鎮(zhèn)與京東酒類(lèi)業(yè)務(wù)部戰(zhàn)略合作正式起航，雙方將在品牌聯(lián)合、渠道拓展等領(lǐng)域展開(kāi)深度合作，并一同探索酒水即時(shí)零售消費(fèi)場(chǎng)景，推動(dòng)黃酒線上零售行業(yè)發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)，創(chuàng)新多種增值服務(wù)模式，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。

據(jù)悉，2025中國(guó)國(guó)際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨黃酒嘉年華規(guī)模達(dá)2萬(wàn)平方米，匯聚中國(guó)黃酒頭部企業(yè)、14個(gè)國(guó)內(nèi)主要黃酒產(chǎn)區(qū)、江南大學(xué)（紹興）產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、中國(guó)黃酒概念驗(yàn)證中心、紹興黃酒文化館、京東名酒博物館，還有紹興黃酒精品館、小鎮(zhèn)店鋪精品館、越城黃酒展示區(qū)、中國(guó)白·德化瓷高端酒器具主題展區(qū)等百余家參展企業(yè)。