1月8日,以“醉美煙臺·臻滿天下”為主題的“煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)、煙臺市釀酒師協(xié)會(huì)2020年年會(huì)”在張?jiān)?ㄋ固鼐魄f舉行。煙臺市政協(xié)原主席范慶梅,原煙臺市委常委、開發(fā)區(qū)工委書記王曰義,煙臺市政協(xié)原副主席王式亮,煙臺市政協(xié)原副主席孫承賢,國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任趙永福,煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張旭,蓬萊市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任王福成等,以及企業(yè)代表、經(jīng)銷商、媒體代表等煙臺葡萄酒業(yè)人歡聚一堂,共同迎接美好的2020。

葡萄酒人話心聲
年會(huì)由濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院講師菅蓁主持。煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰究偨?jīng)理孫健發(fā)表了熱情洋溢的致辭:“在2020農(nóng)歷新年即將來臨之際,祝愿煙臺葡萄酒人在2020年收獲最佳年份!”
“我們都在努力奔跑,我們都是追夢人。”2019年,盡管葡萄酒行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的形勢,但是,煙臺葡萄酒人向業(yè)界交出了一份誠意滿滿的答卷。“2019年剛剛過去,感謝煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)給予企業(yè)的支持,感謝行業(yè)專家給予的指導(dǎo),還要感謝一路奔跑的自己,感謝煙臺葡萄酒人365天的堅(jiān)守與付出!”在孫健看來,展望未來,國內(nèi)葡萄酒形勢是否會(huì)更加樂觀,尚未可知;集中精力做好自己的事,是煙臺葡萄酒人的共同認(rèn)知。
作為煙臺本土的企業(yè)家,肩上挑的是國產(chǎn)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)如何走好的重任;作為煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長,心中想的是煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)如何做好的藍(lán)圖。在年會(huì)現(xiàn)場,孫健接連拋出“煙臺產(chǎn)區(qū)品牌已經(jīng)樹立,如何揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢?在經(jīng)濟(jì)不景氣的當(dāng)下,如何贏得新一代消費(fèi)群體?我們是否準(zhǔn)備好了,迎接新時(shí)代的葡萄酒紅利期?”等金句,就是站在產(chǎn)區(qū)發(fā)展的宏觀層面,匯聚眾人之智,凝聚酒人之力,直面問題,找到方法,贏得先機(jī)。

為促進(jìn)中外信息、技術(shù)、文化交流,充分展示中國各產(chǎn)區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就,向世界展示中國葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)采,由國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽組委會(huì)、中國副食流通協(xié)會(huì)主辦的“國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽”于2019年8月8日在蓬萊國賓酒莊舉辦,此次大賽也是煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)2019年的主要工作之一,在年會(huì)現(xiàn)場,《華夏酒報(bào)》、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯、國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽總經(jīng)理韓文友介紹了大賽情況。
韓文友表示,國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽展現(xiàn)了煙臺產(chǎn)區(qū)的整體形象,取得了圓滿成功,但組委會(huì)認(rèn)為,首屆的結(jié)束就是第二屆的開始,在2019年11月8日舉行的大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)典禮上,大賽組委會(huì)與成都代表一起舉行了第二屆授旗啟動(dòng)儀式,力爭把第二屆做出新高度、新水平。

國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽組委會(huì)將開展烈性酒大獎(jiǎng)賽,實(shí)現(xiàn)“一年雙賽”。國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽組委會(huì)希望打造一個(gè)促進(jìn)中外交流合作的國際性平臺,以葡萄酒、烈酒大獎(jiǎng)賽雙輪驅(qū)動(dòng),打造國際水準(zhǔn)、國內(nèi)一流、中國特色的常設(shè)性大獎(jiǎng)賽。
協(xié)會(huì)助力,推動(dòng)全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
同日,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)在張?jiān)?ㄋ固鼐魄f舉行了“煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)二屆三次理事會(huì)”,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰究偨?jīng)理孫健在理事會(huì)上做了相關(guān)報(bào)告,理事會(huì)還通報(bào)了煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)2019年的相關(guān)工作。

一年來,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)始終堅(jiān)持“指導(dǎo)產(chǎn)業(yè),協(xié)調(diào)發(fā)展;調(diào)查研究,當(dāng)好參謀;維護(hù)權(quán)益,服務(wù)企業(yè);溝通信息,搭建橋梁”的職能作用,2019年度協(xié)會(huì)各方面工作取得了長足發(fā)展,為推動(dòng)全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。
其2019年的相關(guān)工作主要包括:一是力推品牌建設(shè),提升產(chǎn)區(qū)形象。鼓勵(lì)支持企業(yè)“走出去”,組織了10余家會(huì)員企業(yè)參加了成都全國春季糖酒會(huì)及天津秋季糖酒會(huì),以集中展示的形式,突出煙臺產(chǎn)區(qū)的品牌形象,取得了良好的效果。

二是成立專家技術(shù)委員會(huì)。為促進(jìn)煙臺產(chǎn)區(qū)技術(shù)融合,合理規(guī)范制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),提供專家技術(shù)交流合作平臺,協(xié)會(huì)組織行業(yè)各部門、企業(yè)成立專家技術(shù)委員會(huì),定位于煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展智庫,重點(diǎn)圍繞提供行業(yè)咨詢、研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、研討技術(shù)創(chuàng)新、推進(jìn)文化創(chuàng)新等方面開展工作,并為煙臺產(chǎn)區(qū)企業(yè)提供技術(shù)支撐。為起草《煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒莊園分級規(guī)范》、《煙臺莊園葡萄酒》等相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)揮重要作用,對煙臺產(chǎn)區(qū)建設(shè)具有深遠(yuǎn)影響。
三是發(fā)布實(shí)施《煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒莊園分級規(guī)范》。為全面提升煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒的品質(zhì)、品牌和市場占有率,通過行業(yè)引導(dǎo)和市場主導(dǎo)相結(jié)合的方式加快煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)特色精品葡萄酒莊發(fā)展,把煙臺產(chǎn)區(qū)打造成具有較大影響力的葡萄酒主產(chǎn)區(qū)。國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(國葡中心),煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)于2016年8月共同發(fā)起,決定制定《煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒莊園分級規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。主要編寫單位由國葡中心承擔(dān),于2016年11月形成初稿,前后共經(jīng)過三年多的起草、修改、制定,最終于2017年7月正式形成草案,在2018年1月18日全體會(huì)員大會(huì)上發(fā)布草案廣泛征求意見。經(jīng)修改后,在國標(biāo)委團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺進(jìn)行公示,4月通過認(rèn)證,《煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒莊園分級規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。自團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施以來,經(jīng)專家技術(shù)委員會(huì)4次會(huì)議研究通過實(shí)施細(xì)則,并到金鼎和君頂酒莊進(jìn)行實(shí)地模擬驗(yàn)收,對自愿報(bào)名參加酒莊分級的企業(yè)進(jìn)行酒莊現(xiàn)場評定工作,并于2019年12月完成首批酒莊審查工作。

四是參與舉辦首屆國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽。“國際葡萄酒(中國)大獎(jiǎng)賽”于2019年8月8日~10日在蓬萊國賓酒莊成功舉辦。大獎(jiǎng)賽主題為“共享一個(gè)世界,同做一杯好酒”,定位為國際水準(zhǔn)、國內(nèi)一流、中國特色、常設(shè)性大賽。大獎(jiǎng)賽堅(jiān)持嚴(yán)格、專業(yè)、規(guī)范、透明的辦賽宗旨,本著大格局、高起點(diǎn)、國際化、廣泛參與的原則,對標(biāo)國際頂級賽。大獎(jiǎng)賽期間的一系列活動(dòng)也是舉辦國向世界宣傳、展示本國葡萄酒產(chǎn)業(yè)特色與進(jìn)步的絕好時(shí)機(jī)。
此次大獎(jiǎng)賽煙臺產(chǎn)區(qū)33家企業(yè)參加,酒樣累計(jì)192個(gè),共獲大金獎(jiǎng)9枚,金獎(jiǎng)51枚,銀獎(jiǎng)45枚。
五是建議降低企業(yè)消費(fèi)稅率。2019年1~10月份,全國葡萄酒企業(yè)總產(chǎn)量同比下降10.1%,還有將延續(xù)走下坡路的態(tài)勢,整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)都不景氣,不少葡萄酒企業(yè)處于虧損狀態(tài),已連續(xù)7年下滑。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)表明,2018年全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)212家,總產(chǎn)量下滑37.16%,完成銷售收入同比下降9.51%,虧損企業(yè)48個(gè),企業(yè)虧損面為22.64%。
當(dāng)前葡萄酒企業(yè)需要繳納的稅費(fèi)主要包括消費(fèi)稅、企業(yè)所得稅、增值稅等,扣除增值稅抵扣等因素,企業(yè)實(shí)際繳稅占主營業(yè)務(wù)收入的20%以上。其中,消費(fèi)稅率為銷售額的10%。為減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),近日,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)分別向財(cái)政部條法司、國家稅務(wù)總局貨物和勞務(wù)稅司,致《關(guān)于降低消費(fèi)稅率意見的函》(落款日期為2019年12月24日),建議降低國產(chǎn)葡萄酒的消費(fèi)稅率。
盛世當(dāng)歌,美酒相伴。《我和我的祖國》《葡萄美酒不夜天》等歌曲將年會(huì)氣氛推向了高潮,煙臺葡萄酒人相聚一堂,共慶美好的2019年,共迎希望的2020。

