香港作為葡萄酒轉(zhuǎn)口貿(mào)易的中心,也是通往內(nèi)地市場(chǎng)的樞紐,從其葡萄酒市場(chǎng)的興衰發(fā)展中,足可以窺見(jiàn)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀:消費(fèi)增量緩慢、市場(chǎng)供大于求。
疊加慘淡的三季報(bào)以及產(chǎn)量的不斷萎縮,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)已呈現(xiàn)出疲軟的態(tài)勢(shì)。如何創(chuàng)新、求變、突破,成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒亟須解決的課題。
三季報(bào)不容樂(lè)觀
10月底,葡萄酒A股上市企業(yè)相繼發(fā)布了2020年前三季度財(cái)報(bào)。從整體來(lái)看,業(yè)績(jī)與數(shù)量呈現(xiàn)兩位數(shù)的下滑成為新常態(tài),多家企業(yè)持續(xù)虧損。
據(jù)張?jiān)(000869)發(fā)布的《2020年第三季度報(bào)告》顯示,2020年前三季度,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入21.93億元,同比下降38.3%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為4.03億元,同比下降45.5%。
對(duì)此,張?jiān)7矫姹硎荆苄鹿诜窝滓咔橛绊懀a(chǎn)品銷量下降,營(yíng)銷活動(dòng)減少,應(yīng)收客戶貨款下降致公司應(yīng)收賬款期末較期初減少。同時(shí),預(yù)付原材采購(gòu)款下降致公司預(yù)付款項(xiàng)期末較期初減少。
盡管業(yè)績(jī)不佳,但在三季度內(nèi),張?jiān)=?jīng)營(yíng)現(xiàn)金流凈額大幅增長(zhǎng)78.23%,頭部力量進(jìn)一步顯現(xiàn),足見(jiàn)其品牌影響力與渠道轉(zhuǎn)換率。相比之下,其他幾家葡萄酒上市公司的盈利能力也并不樂(lè)觀。
報(bào)告期內(nèi),ST威龍(603779)1~9月虧損1.64億元;莫高股份(600543)凈利潤(rùn)也止盈轉(zhuǎn)虧;ST通葡(600365)凈利潤(rùn)同比下降692.66%,但中高檔產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售收入1270萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)19.62%。而ST中葡(600084)則繼續(xù)虧損3705萬(wàn)元,凈利潤(rùn)同比下降2747.8%。
值得關(guān)注的是,相比半年報(bào),大部分企業(yè)的凈利潤(rùn)降幅在逐步縮小。
此外,根據(jù)莫高股份的三季報(bào)顯示,其年產(chǎn)2萬(wàn)噸生物降解聚酯新材料項(xiàng)目尚在建設(shè)期,原有的降解改性材料受國(guó)外疫情蔓延、上游原材料采購(gòu)受限、下游行業(yè)國(guó)外訂單需求減少等影響還不能快速增長(zhǎng),但預(yù)計(jì)年初至下一報(bào)告期期末的累計(jì)凈利潤(rùn)可能與上年同期相比發(fā)生重大變動(dòng)。
業(yè)績(jī)連續(xù)負(fù)增長(zhǎng),在倒逼國(guó)產(chǎn)葡萄酒進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí),也迫使企業(yè)開(kāi)始跨賽道競(jìng)爭(zhēng),多元化正成為葡萄酒企業(yè)“自我救贖”的利器。
“經(jīng)歷新冠疫情的影響,短期消費(fèi)降級(jí)在所難免,伴隨著消費(fèi)需求的持續(xù)下降與消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)更趨理性,經(jīng)銷商在商業(yè)選擇層面也更加謹(jǐn)慎。”和君咨詢集團(tuán)高級(jí)合伙人、酒水事業(yè)部主任李振江分析指出,葡萄酒市場(chǎng)將在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)下行,導(dǎo)致大品牌集中度進(jìn)程受阻,小品牌在震蕩中難以生存的現(xiàn)象。這反而給具有一定品牌基因或具備實(shí)力背景的企業(yè)創(chuàng)造了崛起的新機(jī)會(huì)。
創(chuàng)新求變,向市場(chǎng)要增量
剛剛過(guò)去的“雙11”,天貓4982億的成交額再次創(chuàng)下歷史新高。其中,張?jiān)9俜狡炫灥攴€(wěn)居天貓葡萄酒品類店鋪第一,且交易金額為第二名店鋪的2倍。
與此同時(shí),“雙11”期間(11月1日至11日)張?jiān)_€攜手主播薇婭,帶貨其中一款新品葡萄酒,創(chuàng)下“1小時(shí)賣出1萬(wàn)+箱”的業(yè)績(jī)。一連串狂歡的背后也展現(xiàn)了數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)和巨大潛能。
今年,受疫情影響,葡萄酒行業(yè)開(kāi)始紛紛加碼數(shù)字化營(yíng)銷。長(zhǎng)城推出高端酒莊酒數(shù)字化創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式;張?jiān)T跀y手騰訊之后又與宜信科創(chuàng)達(dá)成合作,雙方共同出資成立電商公司,組建數(shù)字化專業(yè)團(tuán)隊(duì),聚焦以京東平臺(tái)為主的電商渠道。
當(dāng)葡萄酒運(yùn)用數(shù)字化手段進(jìn)行產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、銷售、營(yíng)銷推廣、客戶服務(wù)以及供應(yīng)鏈管理等,中國(guó)葡萄酒的增量空間就被無(wú)線放大。但不可否認(rèn)的是,其背后需要有高品質(zhì)來(lái)做背書(shū)。
10月底,西鴿酒莊推出2018年份黑比諾,并站上了3000元/瓶大關(guān),捅破了國(guó)產(chǎn)葡萄酒“超高端”的天窗。
對(duì)此,西鴿酒莊莊主張言志在接受《華夏酒報(bào)》記者專訪時(shí)表示:“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中,有市場(chǎng)影響力的頂級(jí)產(chǎn)品的定價(jià)主要是國(guó)外葡萄酒,中國(guó)本土葡萄酒有機(jī)會(huì)、也應(yīng)該爭(zhēng)奪高端市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。”
的確,在以往的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,國(guó)產(chǎn)葡萄酒并不是高價(jià)的“主角”,但隨著國(guó)貨的崛起,國(guó)產(chǎn)品牌接受度將空前增強(qiáng)。
11月14日,“風(fēng)華十年鑄中國(guó)名莊,引領(lǐng)國(guó)潮敬偉大時(shí)代”的戰(zhàn)略合作啟動(dòng)會(huì)在江西南昌舉辦,資深進(jìn)口大商南昌玖悅葡萄酒俱樂(lè)部與新疆天塞酒莊達(dá)成戰(zhàn)略合作。南昌玖悅葡萄酒俱樂(lè)部總經(jīng)理謝文軍在致辭時(shí)表示,盡管過(guò)去長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)知名葡萄酒和烈酒品牌,但近十年中國(guó)葡萄酒行業(yè)飛速發(fā)展,崛起了一批優(yōu)秀酒莊,如今對(duì)天塞酒莊所承擔(dān)的中國(guó)葡萄酒發(fā)展的擔(dān)當(dāng),以及極為扎實(shí)的產(chǎn)品品質(zhì)等非常認(rèn)可。
“全球疫情推動(dòng)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)格局變化加劇,令葡萄消費(fèi)者難以識(shí)別的成千上萬(wàn)的國(guó)外‘野雞’酒莊品牌,將在調(diào)整期內(nèi)進(jìn)一步被規(guī)范、優(yōu)化和淘汰。”李振江表示,對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)而言,自主品牌的發(fā)展環(huán)境將進(jìn)一步改善。“大國(guó)情懷”空前高漲,將使國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌更受青睞。
產(chǎn)區(qū)助力,激活企業(yè)發(fā)展動(dòng)能
除了葡萄酒企業(yè)自身的創(chuàng)新、求變外,還有相關(guān)產(chǎn)區(qū)政府的扶持與引導(dǎo)。
為發(fā)揮當(dāng)?shù)氐赜颉①Y源、風(fēng)土特色,推動(dòng)通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)振興,11月3日,吉林省通化市人民政府下發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱“意見(jiàn)”)。
根據(jù)《意見(jiàn)》規(guī)劃,到2025年,通化產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模將實(shí)現(xiàn)較大提升,釀酒葡萄基地達(dá)到6萬(wàn)畝,規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到3.6萬(wàn)千升;到2035年,實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)向競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化,釀酒葡萄基地達(dá)到12萬(wàn)畝,規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到7.2萬(wàn)千升,以此打造鴨綠江河谷特色葡萄酒酒莊群。
為刺激企業(yè)的創(chuàng)新活力,在產(chǎn)品口味、品牌多元化、營(yíng)銷+電商等方面不斷創(chuàng)變,《意見(jiàn)》出臺(tái)了一系列“資金”支持。比如,參加國(guó)際知名酒類大賽,按獲獎(jiǎng)級(jí)別獲得10萬(wàn)、5萬(wàn)及2萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)在各大城市設(shè)立形象展示店、旗艦店、直營(yíng)店的企業(yè)和經(jīng)銷商,一次性給予100萬(wàn)元(超大城市)、50萬(wàn)元(特大城市)、20萬(wàn)元(大城市)補(bǔ)貼。
不僅如此,對(duì)利用線上各類新銷售平臺(tái)首次實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入突破500萬(wàn)元的企業(yè)及葡萄酒經(jīng)銷商,按照網(wǎng)絡(luò)銷售額的1%給予一次性補(bǔ)助,最高不超過(guò)50萬(wàn)元。同時(shí),將根據(jù)企業(yè)在國(guó)內(nèi)主板、中小板、創(chuàng)業(yè)板以及在境外資本市場(chǎng)的IPO情況,給予30萬(wàn)至1000萬(wàn)元的補(bǔ)助。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為一二三產(chǎn)業(yè)融合的綜合性產(chǎn)業(yè),煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)政府一直在著力于強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),整合產(chǎn)業(yè)資源,打造葡萄酒高效農(nóng)業(yè)、高效益工業(yè)以及高附加值服務(wù)業(yè)。
11月12日,山東省新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室公布了第二批納入山東省“十強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)“雁陣形”集群庫(kù)重點(diǎn)培育支持的產(chǎn)業(yè)集群名單,煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群成功入選。
“宏觀政策給國(guó)產(chǎn)酒帶來(lái)新的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)機(jī)會(huì)。政府宏觀調(diào)整及越來(lái)越多有利于葡萄酒行業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),引導(dǎo)和規(guī)范行業(yè)發(fā)展。不論是政策導(dǎo)向還是市場(chǎng)調(diào)節(jié),國(guó)產(chǎn)葡萄酒在調(diào)整期后,將迎來(lái)一個(gè)質(zhì)變量變雙升的新階段。”李振江分析道。

