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2月14日，工業(yè)和信息化部、人力資源社會保障部、市場監(jiān)管總局印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質升級指導意見（2026—2030年）》（下稱《意見》）的通知。

“意見”明確：到2028年，原料種植、生產(chǎn)釀造、流通消費融合發(fā)展水平持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)品豐富度、品質認可度、品牌美譽度明顯增強，企業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營模式加快轉型升級，消費場景和消費模式持續(xù)豐富拓展。產(chǎn)業(yè)布局進一步優(yōu)化，產(chǎn)區(qū)引領、園區(qū)驅動作用進一步增強，培育3個以上千億級傳統(tǒng)優(yōu)勢酒產(chǎn)區(qū)，10個以上百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，形成“百億園區(qū)、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”發(fā)展格局，標準供給、質量安全、人才培養(yǎng)等配套能力建設取得積極進展。

到2030年，數(shù)智化、綠色化、國際化發(fā)展水平持續(xù)提升，發(fā)展質量效益大幅提高，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)中有進，產(chǎn)能布局、產(chǎn)品結構持續(xù)優(yōu)化，形成產(chǎn)品種類豐富、生產(chǎn)流通有序、區(qū)域布局合理、產(chǎn)業(yè)生態(tài)健康的產(chǎn)業(yè)體系。

工業(yè)和信息化部 人力資源社會保障部 市場監(jiān)管總局關于印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質升級指導意見（2026—2030年）》的通知

工信部聯(lián)消費﹝2026﹞17號

各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、新疆生產(chǎn)建設兵團工業(yè)和信息化主管部門，人力資源社會保障廳（局），市場監(jiān)管局（廳、委）：

現(xiàn)將《釀酒產(chǎn)業(yè)提質升級指導意見（2026—2030年）》印發(fā)給你們，請結合實際認真抓好落實。

工業(yè)和信息化部

人力資源社會保障部

市場監(jiān)管總局

2026年2月9日