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江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)高校和一流學(xué)科建設(shè)高校，建有食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程等7個博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，從這里走出了季克良、高景炎等酒界泰斗級的人物，已故著名白酒專家沈怡方曾在無錫輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)江南大學(xué)）講授白酒釀造專業(yè)課。在筆者看來，第一品牌和第一專業(yè)的有效“聯(lián)姻”，不但對茅臺學(xué)院打造成行業(yè)一流應(yīng)用型本科高校具有重要意義，而且于整個酒行業(yè)都具有積極的啟示和推動意義。

首先，科技是第一生產(chǎn)力，教育是普及科技的基礎(chǔ)。科技興企、教育興業(yè)，正在奏響新時代的精彩華章，正在成為酒業(yè)蓬勃向上的動力和源泉。2019年，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入超過8350億元，利潤1611.7億元。在千億利潤的酒業(yè)中，白酒產(chǎn)業(yè)正在步入高質(zhì)量發(fā)展的新時代，啤酒產(chǎn)業(yè)不斷升級，正在向高端化、多元化邁進等，產(chǎn)業(yè)向更高階的層次推進，需要更高水準的人才加持，“茅臺集團將全力支持籌建江南大學(xué)遵義研究院”的籌劃，體現(xiàn)了與時俱進的發(fā)展觀，無論于白酒企業(yè)還是啤酒、葡萄酒企業(yè)等在產(chǎn)學(xué)研互為促進的探索道路上，均具有標桿和榜樣的指引性作用。

其次，渠道向下，教育向上，體現(xiàn)了名企、名酒擁抱終端消費者的初心。6月18日，茅臺與包括區(qū)域性KA賣場、酒類垂直電商、煙草零售連鎖等類型在內(nèi)的共計22家單位簽約，這些簽約單位成為茅臺的直銷渠道商，其中，酒類垂直電商和煙草零售連鎖兩大類型首次成為茅臺酒的直銷渠道。無論是五糧液云店的上線、五糧液新零售公司的成立，還是茅臺直銷渠道商的擴容，都體現(xiàn)了名酒擁抱終端消費者、以多元化的渠道滿足終端消費體驗的初心。在渠道端下沉的同時，茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒企業(yè)積極與浪潮等科技公司合作，加碼全產(chǎn)業(yè)鏈的智慧運營，隨著5G的應(yīng)用及與智能化釀造、智能化營銷的開展，企業(yè)需要更高水準的專業(yè)人才，需要懂釀造、曉營銷、通文化的復(fù)合型人才，而這些人才的獲得，唯有從教育中來，到實踐中去，才能匯聚成產(chǎn)業(yè)蓬勃中興的時代力量。

再次，教育興則人才強，人才強則產(chǎn)業(yè)興。作為我國第一所圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)應(yīng)用型人才的非營利性本科高校，茅臺學(xué)院雖由貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司舉辦，卻是致力于酒行業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)和文化傳承。從這里走出去的學(xué)子，不僅有機會進入茅臺酒廠，成為醬酒領(lǐng)軍企業(yè)的生力軍；而且，蓬勃成長中的仁懷產(chǎn)區(qū)，有星羅棋布的醬酒企業(yè)，在醬香熱的包圍中渴望專業(yè)型人才、應(yīng)用型人才的加盟。

十年樹木，百年樹人。我們不禁要為“茅臺集團將全力支持籌建江南大學(xué)遵義研究院”的舉動點贊，因為茅臺集團胸懷的不僅是遵義的酒業(yè)發(fā)展，更是中國酒業(yè)的基業(yè)長青。在高速發(fā)展的時代背景下，教育產(chǎn)出急不得、教育事業(yè)更是需要久久圍攻，唯有扎實推進人才戰(zhàn)略，方有產(chǎn)業(yè)未來的華彩新篇。