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據新京報消息,兩會期間,全國政協委員、中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國談及守護釀酒產業歷史經典產業時建議,應系統性保護古法工藝與文化遺產,深度挖掘文化內涵與價值轉化,建立全國酒文化數字資源庫,讓傳統酒文化“活起來”。
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