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據(jù)四川省食品生產(chǎn)經(jīng)營安全協(xié)會(huì)微信公眾號(hào)消息，近日，國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（白酒監(jiān)管技術(shù)）發(fā)布關(guān)于申報(bào)2026年度監(jiān)管技術(shù)支撐“揭榜掛帥”項(xiàng)目的通知。榜單內(nèi)容為“食用酒精勾兌冒充固態(tài)法白酒鑒別方法研究”，資助經(jīng)費(fèi)30萬元，原則上項(xiàng)目周期為1年。
項(xiàng)目要求前期研究基礎(chǔ)扎實(shí)，方法適用于全國主要白酒產(chǎn)區(qū)的濃香型、清香型、醬香型固態(tài)法白酒與食用酒精勾兌酒的鑒別，準(zhǔn)確率較高，具備實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，可有效支撐市場監(jiān)管工作。在不少于5個(gè)市場監(jiān)管實(shí)際場景，開展100個(gè)實(shí)際樣品驗(yàn)證，方法準(zhǔn)確率不低于75%。項(xiàng)目結(jié)題時(shí)應(yīng)提交研究報(bào)告1份、申請國家發(fā)明專利2項(xiàng)、發(fā)表SCI收錄論文2篇。
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