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余留芬也沒有想到，自1999年7月正式加入中國(guó)共產(chǎn)黨，時(shí)隔21年后的2020年11月24日，她會(huì)在北京人民大會(huì)堂獲得“全國(guó)勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱號(hào)。

與以往所獲諸多榮譽(yù)不同，此次，余留芬是以貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)的身份接受表彰。“對(duì)酒業(yè)來說，我們還是一個(gè)剛剛發(fā)展起來，才走上正道的小企業(yè)。盡管目前還不敢跟全國(guó)那么多的大酒企相比，但我們也充滿了陽光、激情、闖勁、干勁，以巖博酒業(yè)董事長(zhǎng)的身份獲得全國(guó)勞模稱號(hào)，這不僅是一份沉甸甸的榮譽(yù)，更是不斷激勵(lì)我們走向更好發(fā)展平臺(tái)的底氣。”

近日，《華夏酒報(bào)》記者趕赴千里之外，在乘坐近6個(gè)小時(shí)的飛機(jī)，1個(gè)多小時(shí)的高鐵，再走上50分鐘高低環(huán)陡的盤山公路，終于見到了貴州省盤州市淤泥鄉(xiāng)巖博聯(lián)村黨委書記、貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)余留芬，并深切感受到來自烏蒙腹地村民“脫貧”的不易。

余留芬告訴記者，榮譽(yù)的背后不僅是她個(gè)人，也是巖博村、巖博聯(lián)村村民苦干、實(shí)干共同努力的結(jié)果，未來這份榮譽(yù)還會(huì)鼓舞大家走得更遠(yuǎn)、更堅(jiān)定。因?yàn)椋瑲v史照亮未來，征程未有窮期。

與酒結(jié)緣

其實(shí)，在創(chuàng)辦巖博酒業(yè)之前，余留芬是不會(huì)喝酒的。

1988年，她從外鄉(xiāng)嫁到巖博村時(shí)，還是一個(gè)地地道道的農(nóng)婦。“在巖博這樣一個(gè)邊遠(yuǎn)、貧窮、落后的山村里面，不僅沒有一塊平整的土地，且地勢(shì)陡峭，土壤貧瘠。基本上一年種糧，半年都吃不飽。”余留芬回憶說，不想一輩子在土里刨食的她，決定要換種活法。

1993年，余留芬開始了自己的“創(chuàng)業(yè)經(jīng)”：給人照相、開小賣部、經(jīng)營(yíng)飯館、辦加油站……在不怕吃苦、敢想敢做的拼勁下，這個(gè)“愛折騰”的外來媳婦也成了村里少有的“萬元戶”。

2001年元旦，老支書退下來，不到31歲的余留芬扛起了巖博村村支書的擔(dān)子。如何打破村里十幾年來都無法擺脫的貧困，改變“家家住的老土房，出門就是豬糞塘”的現(xiàn)狀？余留芬堅(jiān)信，發(fā)展產(chǎn)業(yè)是貧困群眾穩(wěn)定脫貧和逐步致富的最大支撐。

“所有的產(chǎn)業(yè)我們都做過嘗試，搞過農(nóng)家樂，養(yǎng)過雞、養(yǎng)過豬，甚至能養(yǎng)的都養(yǎng)過。但三四年過去了，收益甚微。”余留芬說，那個(gè)時(shí)候基礎(chǔ)條件太差，路不好，物流進(jìn)不來也出不去，再加上網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達(dá)，說沒人買就沒人買。

“但酒不一樣，不會(huì)像蔬菜一樣容易腐爛，不僅耐高溫、好保存，且酒質(zhì)越存越好，感覺非常有發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;余留芬告訴記者，彼時(shí)，巖博村民家家都有一個(gè)“小酒廠”：一個(gè)杉木甑子，一口鐵鍋。每個(gè)星期，各家都要烤上幾十斤的酒。喝一部分，剩下的賣錢換糧食或者飼料來喂豬。

據(jù)悉，這種傳統(tǒng)工藝釀造的“小鍋酒”在巖博已有600多年歷史，但從沒有人把它做成產(chǎn)業(yè)。于是余留芬瞅準(zhǔn)商機(jī)，于2004年，將當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)釀酒作坊收購(gòu)為集體所有，成立了巖博小鍋酒廠，也正式開始了她與酒業(yè)不得不說的故事。

“瘋狂”做酒

“當(dāng)時(shí)辦一個(gè)酒廠，沒人相信你，完全看不到希望。”余留芬說，天生的地理?xiàng)l件并不占優(yōu)勢(shì)，貧困又限制了企業(yè)的發(fā)展，每一步都走得很艱難。

十幾年下來，酒廠僅在盤州市有些名氣，而每斤只有5～10元的散裝酒也談不上多大的收益。2011年，余留芬針對(duì)酒廠大膽進(jìn)行“改擴(kuò)建”，生產(chǎn)規(guī)模要從200噸擴(kuò)建到5000噸。

然而，一系列問題接踵而至——市場(chǎng)在哪里，用什么去競(jìng)爭(zhēng)，用什么去打造品牌？誰來給品質(zhì)做背書，誰來研發(fā)產(chǎn)品？人才梯隊(duì)怎么建設(shè)？

“連買個(gè)煙都困難的山里，誰愿來幫你？但當(dāng)時(shí)就是想做這件事情，前面有多難我都不怕，每天都是信心滿滿，而且越挫越勇。”余留芬說，“村民寄予的希望太厚重了，大家都感覺我就是萬能膠，無所不能。”

沒有專業(yè)人才？余留芬親自去請(qǐng)。她先后多次找到在北京開會(huì)期間認(rèn)識(shí)的釀酒大師季克良、黃永光。“我出身農(nóng)民家庭，我不想老百姓的錢打水漂，我愿意當(dāng)巖博酒業(yè)的顧問。”2013年，季克良在前來巖博村調(diào)研時(shí)，被余留芬的創(chuàng)業(yè)精神所感動(dòng)，決定擔(dān)任巖博酒業(yè)的技術(shù)顧問。

與季克良一起擔(dān)任顧問的還有貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院（白酒研究院）教授、貴州省優(yōu)秀青年科技人才黃永光。

從2013年酒窖打樁，到2015年下半年新廠建成期間,黃永光帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)一邊進(jìn)行酒廠規(guī)劃設(shè)計(jì)，一邊進(jìn)行巖博系列酒的研發(fā)、試生產(chǎn)。而這些都是義務(wù)在做。

沒有市場(chǎng)？余留芬親自去跑。巖博酒投產(chǎn)之初，由于缺乏市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，每天成百上千斤酒堆滿倉(cāng)庫。深諳銷售決定市場(chǎng)的余留芬領(lǐng)著村干部，從周邊和縣城內(nèi)的小餐館、小超市入手，一家一家地跑，一家一家地銷，硬是用真情和誠(chéng)意打開了市場(chǎng)、站穩(wěn)了腳跟。

沒有資金？余留芬親自去貸、去借。“我把家里的錢、兄弟姐妹的錢全部拿來投入到酒業(yè)的發(fā)展中了。”余留芬說，為了酒廠的擴(kuò)產(chǎn)、買糧、發(fā)工資，她把能投的錢全投了，能借的錢全借了。

“現(xiàn)在想起來都有點(diǎn)后怕，如果后面的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都沒跟上，我不僅會(huì)傾家蕩產(chǎn)，甚至?xí)成献锩５莻€(gè)時(shí)候，我什么都不想，就算算自己手里還有多少資產(chǎn)可以用，如果借款還不上，將產(chǎn)業(yè)一賣就能抵上。”余留芬說，這一路的創(chuàng)業(yè)真的是太“瘋狂”了。

即便到了今天，她仍然背負(fù)了好幾百萬元的債務(wù)，可她并不后悔。

“我覺得很開心，對(duì)村民來說比登天還難的事情，我?guī)е麄冏龅搅耍軜s幸能成為這樣一個(gè)人。”余留芬如是說。

從脫貧到奔小康

“人民小酒”誕生的初衷，就是要助力脫貧攻堅(jiān)。

這幾年，巖博村村民通過“三變”入股，不但成了股東，不少人還在酒廠上班。隨著巖博酒業(yè)做大做強(qiáng)，不只是酒廠賺錢，更重要的是，讓老百姓脫貧有了依靠。

一方面，傳統(tǒng)工業(yè)對(duì)人工需求量很大。酒廠的發(fā)展可以覆蓋巖博聯(lián)村村民的就業(yè)面；另一方面，酒烤完之后的酒糟，可以做成有機(jī)肥料，加工后既可以種植各種果蔬，還可以用來養(yǎng)豬、養(yǎng)牛。

“有家庭養(yǎng)殖的村民們每天都排著隊(duì)來酒廠拉酒糟，這樣可以省下近1/4的成本。如果是低保戶，我們就免費(fèi)送給他們。折算下來，可以省去2/3的養(yǎng)殖成本。對(duì)村民來說，1/3的成本能養(yǎng)上一頭豬了，兩三只豬養(yǎng)下來，就能脫貧了。”余留芬說酒廠的發(fā)展還帶動(dòng)了幾萬戶家庭養(yǎng)殖的興起，以及周邊小商家、小超市的繁榮。

“酒廠對(duì)脫貧攻堅(jiān)的意義十分重大。”余留芬告訴記者，從高粱種植到加工就業(yè)，酒廠通過對(duì)一二三產(chǎn)業(yè)的賦能，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)集體資產(chǎn)9800萬元、村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)積累890萬元，人均可支配收入達(dá)2.6萬元，昔日的貧困村也完成產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的完美蛻變。

對(duì)于未來，余留芬充滿了信心。因?yàn)閺?qiáng)大的品牌基因、明確的增長(zhǎng)路徑和清晰的戰(zhàn)略體系，讓人民小酒徹底“紅”火了起來，2020年，銷售額“逆勢(shì)增長(zhǎng)”達(dá)4.05億元。“感謝這個(gè)時(shí)代、感謝黨，是黨培養(yǎng)了我，是時(shí)代成就了我。從中央到地方各級(jí)政府的關(guān)懷，我才有這樣的勇氣去拼命。”余留芬說，回想起這一路的披荊斬棘，仿佛這7665天、183960個(gè)小時(shí)就為實(shí)踐自己當(dāng)時(shí)入黨時(shí)的宣言：一定要對(duì)黨忠誠(chéng)，為民服務(wù)、無私奉獻(xiàn)，帶領(lǐng)村民群眾拔掉“窮根”。

如今，“窮根”已除，未來，余留芬將帶著人民小酒走上更大的“舞臺(tái)”，力爭(zhēng)在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)巖博酒業(yè)整體打包上市。

從打贏脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)，到“為幸福生活舉杯”，再到迎接全面小康盛世，“喝出中國(guó)人的自信”，余留芬?guī)ьI(lǐng)著巖博酒業(yè)繼往開來，厚積薄發(fā)，走出了一條特色創(chuàng)新、涅槃提升的發(fā)展道路。

編輯：閆秀梅

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