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中國酒業協會名酒收藏委員會主席、蘇酒集團董事局主席張雨柏
中國酒業協會名酒收藏委員會主席、蘇酒集團董事局主席張雨柏，在今天召開的中國酒業協會名酒收藏委員會年會上表示，面對紅火的中國酒類收藏市場，中國酒業協會名酒收藏委員會首先要以樹立行業積極文明的道德風尚，提高酒類收藏、鑒定水平，引導更多的人去欣賞名酒老酒的品質，欣賞名酒老酒的文化，通過對名酒老酒知識的傳播，使更多的人加入到收藏名酒老酒的隊伍，能夠真正品鑒名酒老酒的口味，品味名酒老酒的文化，更深刻地了解時間和歷史賦予每一瓶老酒的深刻印記為己任，促進名酒收藏、鑒定產業健康可持續發展。其次要引導行業深入研究老酒的文化屬性，實現傳統與現代相結合，護航老酒產業跨界融合，引領新常態、打造新功能，通過創新來推動老酒這一產業更好更快地發展。
張雨柏希望酒的生產企業，要發揚“工匠精神”，保障高品質，開發定制酒，傳達企業文化，以滿足高端消費者的多元化消費需求，實現企業與消費者零距離，以更好地完成名酒企業引領行業發展的使命。
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