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現(xiàn)場活動圖

國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)一司巡視員陳傳意發(fā)表致辭，陳傳意指出，培養(yǎng)消費者的正確消費習慣，使消費者能夠更成熟和文明地進行消費，需要政府和行業(yè)協(xié)會一起努力，科學引導健康型消費，使社會各界和廣大消費者能夠越來越重視“理性飲酒”。結合食藥總局的職能，他提出食藥監(jiān)總局應利用多種平臺，監(jiān)管酒類企業(yè)為消費者釀造健康、放心、安全的酒類產(chǎn)品，例如：積極引導和助力企業(yè)實現(xiàn)良性調(diào)整，完善標準體系建設，建立健全酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢測和追溯體系建設。

發(fā)言原文：

大家下午好！

非常高興前來參加今天的“全國理性飲酒宣傳周”北京主會場啟動儀式，在此，我代表國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管司對活動的舉辦表示熱烈的祝賀！

伴隨社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，我國飲酒人群數(shù)量大幅上升，而過量飲酒引發(fā)的健康問題等現(xiàn)象日益突出，人們越來越意識到“理性飲酒”的重要性。如何培養(yǎng)消費者的正確消費習慣，引導消費者正確、科學、合理地消費，使消費者能夠更成熟和文明地進行消費，這需要政府和行業(yè)協(xié)會一起努力，科學引導健康型消費，使社會各界和廣大消費者能夠越來越重視“理性飲酒”。未成年人飲酒是較為普遍的社會現(xiàn)象，不僅是在中國，在很多國家也是一樣。這種現(xiàn)象背后有著復雜的成因，社會各個方面，包括政府、學者、家庭和酒類產(chǎn)業(yè)，都有義務和責任來幫助減少未成年人飲酒現(xiàn)象。

結合食藥總局的職能，也應當利用多種平臺，監(jiān)管酒類企業(yè)為消費者釀造健康、放心、安全的酒類產(chǎn)品，減少或降低過量飲酒以及不合格酒類產(chǎn)品對消費者健康的傷害。

第一，在酒類行業(yè)的調(diào)整中，繼續(xù)執(zhí)行多頭并舉的措施，積極引導和助力企業(yè)實現(xiàn)良性調(diào)整。例如，中國酒業(yè)協(xié)會受國家食藥監(jiān)管總局等監(jiān)管部門的委托，制定和完善白酒相關標準體系，特別是推動“品質(zhì)誠實、服務誠心、產(chǎn)業(yè)誠信”的“中國白酒3C計劃”，對促進和支撐產(chǎn)品提升、行業(yè)轉型、規(guī)則完善，以及引導消費和宣傳酒類文化，均發(fā)揮了重要和積極的作用，為行業(yè)和市場調(diào)整創(chuàng)造了有利條件。

第二，進一步完善標準體系建設。根據(jù)酒類行業(yè)生產(chǎn)流通具體特點和發(fā)展要求，在充分和普遍征求利益相關方意見的基礎上，以行業(yè)協(xié)會為平臺，以提升食品安全和規(guī)范行業(yè)發(fā)展為目標，進一步完善和落實酒類感官指標，執(zhí)行新的檢測標準和方法，加強對酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)控體系，并引導企業(yè)自覺落實。

第三，建立健全酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢測和追溯體系建設，積極推動應用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和云計算等現(xiàn)代信息技術建設追溯體系，按照食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)規(guī)定，督促和指導酒類生產(chǎn)企業(yè)依法建立質(zhì)量安全追溯體系，切實落實質(zhì)量安全主體責任。推動追溯鏈條向酒類原料供應環(huán)節(jié)延伸，實行全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理。堅持政府監(jiān)管與社會共治相結合，創(chuàng)新治理模式，保障酒類消費安全和公共安全。

最后，我代表國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管司表示，盡全力支持“全國理性飲酒宣傳周”公益活動的舉辦，并在活動的進一步深化中提供更多的幫助。預祝本次“全國理性飲酒宣傳周”啟動儀式圓滿成功！

謝謝大家！