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作為一位與東北白酒有著不解情緣的民營(yíng)企業(yè)家，她讓100多年的老廠重?zé)ㄉ鷻C(jī)，企業(yè)產(chǎn)品多次獲得全國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)等美譽(yù);她本人曾先后獲得全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵、全國(guó)三八紅旗手標(biāo)兵、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖?guó)勞動(dòng)模范等榮譽(yù)，她就是黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱北大倉(cāng)酒業(yè))黨委書記、總經(jīng)理隋熙鳳。

文化加持的鏗鏘綻放

隋熙鳳是山東二代，父輩們肩挑背扛領(lǐng)著一家人從山東來(lái)到齊齊哈爾，自小她就受山東傳統(tǒng)家規(guī)家風(fēng)的熏陶。“每一家山東人的家庭文化疊加在一起就是書上說(shuō)的齊魯文化，成千上萬(wàn)的山東人都自帶滿格的文化流量。”隋熙鳳表示。

作為酒行業(yè)的企業(yè)家，隋熙鳳對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)深刻。她認(rèn)為，凝聚力、生命力是齊魯文化的基本內(nèi)涵，剛健自強(qiáng)是齊魯文化發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。另外，齊魯文化的基本精神還包括為正義和真理寧死不向邪惡屈服的志氣及崇尚氣節(jié)的愛國(guó)精神等等。

山東傳統(tǒng)文化的影響在共渡難關(guān)時(shí)得到了充分體現(xiàn)。2020年疫情期間，北大倉(cāng)酒業(yè)人被隔離在家，不能正常上班，銷售門店門可羅雀，最嚴(yán)重的一個(gè)月，市場(chǎng)銷量下降70%多。“幾乎什么都要停下來(lái)，大家的生活怎么辦?”隋熙鳳談及當(dāng)時(shí)的情況說(shuō)，為了讓員工的收入不受影響，高管團(tuán)隊(duì)想盡一切辦法，保證員工全額拿到工資。

疫情期間，北大倉(cāng)酒業(yè)對(duì)員工的收入采用“企業(yè)兜底，上不封頂”的策略，借錢也要保障員工的生活。2020年，北大倉(cāng)酒業(yè)工會(huì)提出在企業(yè)中消滅貧困。怎么消滅?就是所有達(dá)不到最低生活標(biāo)準(zhǔn)的困難員工，北大倉(cāng)給予資金補(bǔ)助，短期困難的短補(bǔ)，長(zhǎng)期困難的長(zhǎng)補(bǔ)。

“都是北大倉(cāng)酒業(yè)人，一個(gè)家庭的日子要過(guò)得紅紅火火，就要有好家風(fēng)、好家教。”隋熈鳳認(rèn)為，北大倉(cāng)內(nèi)部呈現(xiàn)出來(lái)“民貴君輕、厚德仁民、大公無(wú)私”的企業(yè)人文氛圍首先來(lái)自于對(duì)員工最低收入的基本保障，其實(shí)是對(duì)員工的深度關(guān)心。

據(jù)了解，有一千余名員工的北大倉(cāng)酒業(yè)，每一位員工過(guò)生日，工會(huì)都要送四瓶性價(jià)比較高的酒和一盒蛋糕。原老領(lǐng)導(dǎo)、勞動(dòng)模范等過(guò)生日、過(guò)年，現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員要見面祝賀。十多年來(lái)，這已成為一項(xiàng)基本制度。

位于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古三省區(qū)交匯處的齊齊哈爾市，西靠?jī)?nèi)蒙古呼倫貝爾市，北與大興安嶺地區(qū)接壤。這種沒(méi)有天然屏障的山地與草原之間，自古以來(lái)就最適合游牧民族“逐水草而居”的生活習(xí)性。

“游牧民族冬季入藏森林，春、夏、秋則遷徙到水草肥美的草原。周而復(fù)始的草原和森林間遷徙的生活，讓他們積累了如何協(xié)調(diào)人與牲畜、牲畜與草場(chǎng)之間矛盾的不少經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而形成獨(dú)具特色的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。”隋熈鳳解釋，所以，北方少數(shù)民族的游牧、漁獵文化最根本的思想精髓就是敬畏自然萬(wàn)物、遵循大自然的規(guī)律，不過(guò)分索取，在保持生態(tài)平衡中實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共存。

成長(zhǎng)在傳統(tǒng)農(nóng)耕、齊魯文化，古老游牧、漁獵文化交相輝映的黑土地上的隋熈鳳與中原大地近，與白山黑水親。

隋熈鳳對(duì)齊魯文化及黑土文化的認(rèn)知，自然而然地凝聚在北大倉(cāng)的品牌基因里，“北大倉(cāng)代表荒原變成大糧倉(cāng)，讓我們的飯碗端在自己手里;北大倉(cāng)代表幾代人的奮斗史，是父輩們?cè)诒煅┑乩锔沙鰜?lái)的。”隋熈鳳說(shuō)道，“北大倉(cāng)品牌做不好都對(duì)不住父老鄉(xiāng)親，對(duì)不住這片土地。所以，疫情發(fā)生后，我們能快速調(diào)整銷售策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，因?yàn)檫@些年來(lái)的積淀和幾代人的付出，都是時(shí)刻為品牌發(fā)展、市場(chǎng)拓展做著最好的準(zhǔn)備。”

把北大倉(cāng)酒打造成東北名片

熱情爽快、自信樂(lè)觀、幽默風(fēng)趣是東北人的典型特征，隋熈鳳也不例外，且自成一派，即便是對(duì)東北酒的觀點(diǎn)。“東北的冬季寒冷漫長(zhǎng)，酒成為東北人的驅(qū)寒神器。可以說(shuō)，其他地方的人是無(wú)酒不歡，東北人是無(wú)酒不‘活’。尤其是在取暖條件不好的年月，東北人晚上會(huì)喝點(diǎn)酒暖和身子。”隋熈鳳表示，東北人自古就有以酒為伴的習(xí)俗，所以燒酒、釀酒從很早就開始了。

隋熈鳳認(rèn)為，高粱是釀酒谷物的首選，東北盛產(chǎn)高粱。遼寧查海遺址出土的谷物是發(fā)現(xiàn)最早的谷子，大連大嘴子遺址高粱是發(fā)現(xiàn)最早的高粱，這些考古發(fā)現(xiàn)佐證著東北釀酒原料歷史悠久。從遼寧紅山文化遺址出土的酒器、酒食物，到吉林大安考古發(fā)現(xiàn)遼金時(shí)期的燒酒器具等，無(wú)不述說(shuō)著東北的釀酒地位和燒酒歷史。

隋熈鳳對(duì)酒的自信、熱愛源自黑土地的風(fēng)土以及北大倉(cāng)酒的品質(zhì)。齊齊哈爾市區(qū)域內(nèi)土壤主要以黑鈣土和草甸土為主，表層黑土一般在20～30厘米，土壤肥沃，土質(zhì)疏松，非常有利于地產(chǎn)“大蛇眼”高粱的生長(zhǎng)和成熟。“大蛇眼”高粱顆粒圓潤(rùn)、干爽、飽滿，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量高，是極佳的釀酒原料。北大倉(cāng)的釀酒用水來(lái)自嫩江。嫩江起源于大興安嶺的冰川之間，是我國(guó)未被污染的兩條河流之一。“嫩江的環(huán)境治理非常嚴(yán)格，所以嫩江水不是剛剛好，而是一直好。”隋熈鳳接著說(shuō)，南方醬酒是糯高粱整粒發(fā)酵，北大倉(cāng)是“大蛇眼”高粱破碎發(fā)酵;南方9個(gè)月“拿”酒，北大倉(cāng)6個(gè)月“拿”酒;他們一年生產(chǎn)一季，北大倉(cāng)酒業(yè)一年生產(chǎn)兩季。這就是南醬和北醬工藝上的不同特點(diǎn)和風(fēng)格，堅(jiān)守工藝的過(guò)程也是不停探索的過(guò)程，幾輩人的探索和投入，釀出了一瓶有自己風(fēng)格、風(fēng)味的酒。

隋熈鳳認(rèn)為，在品牌營(yíng)銷上，北大倉(cāng)銷售的應(yīng)該是品質(zhì)，不應(yīng)該依靠低價(jià)打開市場(chǎng)。因?yàn)椋贝髠}(cāng)要的不僅僅是自己的發(fā)展，還承載著一份責(zé)任：讓更多的人通過(guò)北大倉(cāng)酒了解這片黑土地能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓更多的人知道這里的地好、水好、糧食好、陽(yáng)光好……

“產(chǎn)品之上是品牌，品牌之上是文化，文化之上是文明。從某種角度來(lái)講，東北代表著大自然中的黑色文化：石油是黑色的，土地是黑色的等。所以，黑色代表著能源，能源是什么?能源是力量。因此，東北是力量的賦能之地，東北酒、北大倉(cāng)酒是賜予人力量的精神飲品。”隋熈鳳說(shuō)。

做一名有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)家

目前，北大倉(cāng)酒業(yè)是東北酒領(lǐng)軍企業(yè)，但從隋熈鳳接手以來(lái)也并非一帆風(fēng)順，十幾年來(lái)的風(fēng)雨坎坷，酸甜苦辣，她一個(gè)人慢慢感悟、消化。

“當(dāng)年由于不懂行業(yè)，不了解企業(yè)，眼高手低，導(dǎo)致走了很多彎路，交了不少‘學(xué)費(fèi)’。”隋熈鳳坦言，幸運(yùn)的是，她在迷茫中從一本書里認(rèn)識(shí)了商界奇女子董明珠。

董明珠是隋熈鳳心中的榜樣，從董明珠身上隋熈鳳看到：“只要一個(gè)人找對(duì)方向，肯下功夫，沒(méi)有什么是不能實(shí)現(xiàn)的;為人處事不一定要圓滑，但是要愛憎分明;營(yíng)銷的根本在于誠(chéng)信，做到了誠(chéng)信，就沒(méi)有做不到的事情;企業(yè)家一定要有自己的職責(zé)和精神，其次，無(wú)論在任何困境下都要記住自己的使命。”

“董明珠、曹德旺、任正非，我們的國(guó)家需要更多像他們這樣的企業(yè)家。”隋熈鳳在采訪最后對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。